Yapay Zeka Aracılığıyla Gıda Tedarik Zincirini Iyileştirmek

Gıda Tedarik Zincirinde Yapay Zeka Devrimi

Gıda tedarik zincirleri uzun süredir karmaşık ve verimsiz bir yapıya sahip. Siparişler farklı kanallar üzerinden geliyor, personel saatlerce eski kurumsal yazılım sistemlerine manuel olarak veri girişi yapıyor ve uyum genellikle Excel sayfalarına bağlı. Yıllardır yazılım sağlayıcıları, küresel dayanıksız malların hareketinin arkasındaki iş akışlarını modernize etmeye çalıştılar, ancak karışık başarıyla.

Şimdi ise, Y Combinator çıkışlı Burnt adlı bir girişim, yapay zeka ajanlarının - tipik olarak insanlar tarafından yapılan görevleri otomatik olarak yürütebilen yazılımların - geleneksel kurumsal yazılımların başaramadığı şeyi başarabileceğine inanıyor: ABD'nin trilyon dolarlık gıda pazarındaki dönüşümü.

Gıda Tedarik Zincirindeki Sorunlar ve Burnt'ın Çözümü

Burnt, geri ofis tedarik zinciri görevlerini yapay zeka ile otomatikleştiriyor. Şirket, 3,8 milyon dolar tohum finansmanı aldı ve bu finansmanı, NBA yıldızı Steph Curry'nin VC firması Penny Jar Capital liderliğinde, Scribble Ventures, Formation VC ve melek yatırımcılar da dahil olmak üzere bir dizi yatırımcıdan sağladı.

Burnt'ın kurucusu ve CEO'su Joseph Jacob, gıda fabrikalarının etrafında büyüdü. Ailesinin her kuşağı, deniz ürünleri tedarik zincirinin bir yerinde çalıştı. Jacob, Hindistan'a taşındı ve daha sonra ABD'ye geri dönerek, büyük miktarlarda deniz ürünleri ithalatı yönetmeye başladı. Bu süreçte, ciddi verimsizlikler fark etti.

Burnt'ın Sunduğu Çözümler

Burnt, mevcut sistemlerin üzerine yapay zeka ajanları ekleyerek, şirketlerin iş süreçlerini değiştirmeden çalışmalarını iyileştiriyor. Şirketin ilk ajanı olan Ozai, sipariş girişi işlemlerini otomatikleştiriyor ve yönetiyor. Jacob, Ozai'nin mevcut iş akışlarının yüzde 80'ine kadarını halledebileceğini iddia ediyor.

Ocak ayından bu yana, Burnt, deniz ürünleri, özel ürünler ve paketlenmiş gıda dağıtıcıları genelinde aylık 10 milyon doların üzerinde sipariş işledi. Şirket, şu anda altı haneli gelir elde ediyor ve aylık olarak "istikrarlı" bir şekilde büyüyor.

Geleceğe Bakış

Yapay zeka ajanlarının gıda tedarik zincirine uygulanması, teknik açıdan cazip görünse de, Jacob, sektörde deneyimli olmayan "teknoloji turistlerinin" güvenini kazanmanın zorluklarından bahsediyor. Burnt'ın ekibi, sektörde köklü geçmişe sahip olmaları sayesinde bu güveni kazanmayı başardı.

İki on yıldır yaşanan yazılım adaptasyon eksikliği, Burnt'ın yaklaşımı için büyük bir fırsat yaratıyor. Jacob, "Herkes ERP'lerini kaçınılmaz bir kötü olarak görüyor. Geleneksel yazılım, ekiplerin eski süreçleri kaldırıp yenilerini benimsemesini gerektirdi. Yapay zeka ile, süreci değiştirmenize gerek yok; işi sadece yapıyorsunuz" diyor.

Sonuç

Burnt, gıda tedarik zincirindeki verimsizlikleri yapay zeka aracılığıyla çözmeyi hedefliyor. Şirket, mevcut sistemlerin üzerine eklenen akıllı yazılım ajanlarıyla, şirketlerin iş süreçlerini değiştirmeden çalışmalarını iyileştiriyor. Bu yaklaşım, sektörde yaşanan yazılım adaptasyon sorunlarına çözüm olarak görülüyor.

Burnt, gıda tedarik zincirindeki dönüşümü gerçekleştirme yolunda önemli adımlar atıyor. Yapay zeka teknolojisinin bu alanda sunduğu fırsatlar, şirketin gelecekte daha da büyümesine olanak sağlayabilir.